Rode wijn

Quinta da Romaneira ligt niet alleen vlak bij het wereldberoemde Quinta do Noval, maar staat ook onder leiding van dezelfde eigenaar: Christian Seely. Hij heeft in de jaren 90 voor de revival van Noval zorg gedragen.

Quinta da Romaneira ligt niet alleen vlak bij het wereldberoemde Quinta do Noval, maar staat ook onder leiding van dezelfde eigenaar: Christian Seely. Hij heeft in de jaren 90 voor de revival van Noval zorg gedragen.

Quinta do Noval 1994 is een excelente vintage port uit het superbe jaar 1994. Deze kenmerkt zich door een, nu nog steeds zeer, donkere kleur en een opmerkelijk krachtige en verfijnde smaak. Heerlijk bij krachtige kazen of als afsluiter van een fraai diner.

Niepoort heeft een zeer goede naam in de Portwereld. Hoewel het met een productie van 500.000 flessen tot een van de kleinere Porthuizen behoort hoort het kwalitatief tot een van de betere huizen.

De druiven van deze bijzonder oude port zijn geoogst in het jaar 1900. Daarna heeft deze Port een langdurige eikenhouten vatopvoeding ondergaan. 1900 was een uitstekend Portjaar met een score van 4/5.

Dit Porthuis werd opgericht in 1756, het is vanaf die tijd vast blijven houden aan traditionele methodieken bij de protproductie en maken daardoor zeer zuivere en authentieke ports. 1927 was een exceptioneel goed Port jaar met een classificatie 5/5.

Deze bijonder goed gerijpte Vintage Port van Sheperd's is zeer weelderig en fluweelzacht van smaak door een langdurige rijping. Heeft een licht beschadigd etiket, maar heeft ook nog de originele kist.

Moeilijk te vinden, een port uit 1940. Deze Warre's Colheita is gebotteld in 1984, en heeft door de langdurige hout opvoeding een bijzonder zachte en complexe smaak ontwikkeld. Voor de liefhebber! 

Fonseca is een van de grootste en kwalitatief hoge Portugese wijnhuizen. Opgericht in 1822 bezit dit huis 69 hectaren wijngaard. Portwijnen uit 1968 zijn uiterst schaars, dat maakt deze port ook erg bijzonder.

Mooie fles uit 1945. Kleur ziet er prima uit, gebotteld door wijnhandel Steur in Maassluis. 1945 was een Exceptioneel goed portjaar met een score van 5/5.

1948, een bijzonder goed Portjaar met een score van 4/5. Deze is gebotteld door het huis Verlinden uit Den Bosch. 

Fraai gerijpte Tawny uit een exceptioneel goed Portjaar 1963. Deze is gebotteld in 2016.53 jaar gerijpt in eikenhouten vaten.

Graham's iseen van de betere Porthuizen uit Villa Nova da Gaia. Het bedrijf heeft 5 wijngaarden, die ervoor zorgen dat de wijnen een grotere complexiteit bezitten dan dat ze uit een wijngaard zouden komen.

Een van de oudste (1715), en ook een van de beste Porthuizen met een topwijngaard waar ook de Legendarische Nacional wijn vandaan komt. Deze port uit het jaar 1970 is dan ook een topper die nu mooi op dronk is maar nog langer mee kan.. 

Het huis Silval is gelieerd aan Quinta Noval, en heeft daarmee ook een hoge kwaliteitsfactor. Deze Port uit het zeer goede jaaar 1970 is dan ook een van de betere wijnen tegen een nog redelijke prijs.

Fraaie rode bordeaux met een complexe geur van rode bes, blauwe bes, braam, cederhout, mokka en grafiet. De smaak is vol met rood en zwart fruit, een opwekkende frisheid en rijpe, soepele tannines.

Dieprood van kleur met paarse nuances, pittig fruitig van geur met verse kersen en wat vuursteen. De smaak zet fris en sappig in en eindigt met een fruitige afdronk en licht tannine.