Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Finalist Champagne t/m € 40,- in Proefschrift Wijnconcours 2017

De Sousa Champagne Tradition Brut

Champagne uit Frankrijk - Champagne

Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en de geur van rijpe vruchten en bloemen. Dankzij de zachte smaak ideaal als aperitief, maar ook lekker bij vis met stevige saus.

91
James Suckling
JamesSuckling.com: 91 punten

Brimming with red-berry and candied-citrus aromas, this is a charming and rather juicy champagne that should please a very wide range of palates. Rather dry and chalky finish.
92
Decanter
Decanter: 92 punten

A modern style with a rich and weighty palate. Ripe apples, pear and nectarines delight alongside a mature honey and nutty delivery. Very good.

38,95 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Brut

Champagne uit Frankrijk - Champagne

Mousserende witte wijn met een aroma van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. De smaak is krachtig en droog. Fantastisch als aperitief, maar ook lekker bij vis met krachtig smakende saus.

16
Perswijn
Perswijn: 16 punten

Peer, meloen, appel, botertje, krachtig, fijne mousse, mooie balans
92
Parker
The Wine Advocate: 92 punten

Medium to full-bodied, fleshy and charming, with racy acids, fine depth at the core and a pretty pinpoint mousse, it has turned out very well.

49,75 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

De Sousa Champagne Tradition Brut Rosé

Champagne uit Frankrijk - Champagne

Oranjeroze mousserende wijn met de geur van appel en rode vruchten. De smaak is mild, evenwichtig en fris. Heerlijk als aperitief. Ook lekker bij vis, wit vlees of desserts met rood fruit.

15
Perswijn
Perswijn: 15 punten

Aardbeien, peer, bloemen, open, zacht en verleidelijk, milde zuren, fruitig

48,70 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut

Champagne uit Frankrijk - Champagne

Ambachtelijke champagne van uitsluitend chardonnaydruiven. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses of andere verfijnde hapjes.

16,5
Perswijn
Perswijn: 16,5 punten

Complex, rokerig, citrus, brioche, puur, droog, lengte, mooie zuren
93
Vinous
Vinous: 93 punten

The balance and purity here is unreal, especially at this price point. The Terroirs is the hidden gem in the Agrapart range this year. Don't miss it.

59,95 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Agrapart Champagne Grand Cru Complantée Extra Brut

Champagne uit Frankrijk - Champagne

Exclusieve en experimentele champagne van gelauwerde Champagne-producent Pascal Agrapart. Een blend van maar liefst zeven druiven, afkomstig uit grand cru Avize. Frisse, fruitige, mineralige stijl, gemaakt om het typische Côtes des Blancs-terroir te reflecteren.

92
Vinous
Vinous: 92 punten

The NV Extra Brut Complantée Grand Cru is especially airy and lifted. The field blend of the seven permitted grapes yields a distinctly aromatic, weightless Champagne.

73,90 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Mycorhize Extra Brut

Champagne uit Frankrijk - Champagne

Complexe Champagne, volgeel van kleur met een aanhoudende mousse. Het aroma varieert van rijpe appel- en citrustonen tot nuances van eikenhout en frisse kruiden. De smaak is krachtig, frisdroog en heeft een lange, evenwichtige afdronk. Prima als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van smaakvolle visschotels.

16,5
Perswijn
Perswijn: 16,5 punten

Rokerig, breed, noten, appel, brioche, puur, diepgang, fijne zuren, zachte mousse
95
Parker
The Wine Advocate: 95 punten

Full-bodied, vinous and textural, it’s broad and concentrated, with a fleshy core of fruit, racy acids and a seamless, complete profile that’s enlivened by a pearly mousse.

65,45 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Le Rouge de Fontgaline 2018

Wijn uit Frankrijk - Languedoc

Prachtige, Zuid-Franse rode bordeauxblend met rijpe cassisfruittonen en een verfijnde, toastachtige houtgeur. Heerlijk bij pittige stoofschotels of een mooie entrecôte.

8,5
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 8,5

Stevig, donker, met wilde bramen en mokkaboontjes in zijn knuistjes. En de rest, lieve mensen, is geschiedenis.
Proefschrift
2017
Proefschrift:

Prachtige, Zuid-Franse rode bordeauxblend met rijpe cassisfruittonen en een verfijnde, toastachtige houtgeur. Heerlijk bij pittige stoofschotels of een mooie entrecôte.

10,95 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Sepp Moser Niederösterreich Fundamental Grüner Veltliner 2018

Wijn uit Oostenrijk - Kremstal

Bijzondere Oostenrijkse natuurwijn van biodynamisch domein Sepp Moser. Niet helder van uiterlijk, krachtig aromatisch van geur met rijpe appel, wat tropisch fruit en toast. In de smaak merkbaar licht koolzuurgas en een volle, ronde, maar droge en evenwichtige smaakstructuur.

15,5
Perswijn
2018
9+
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 9+

Voortreffelijke veltliner. Niet bang voor bitters, met kracht, zest en pit. Goudrenet plus schil, bijna hartig, lancetmeszuren. Away from the ordinary.
Proefschrift
2016
WineLife
2016
WineLife: 2 sterren

‘Einmal etwas anders,’ zegt Moser zelf over deze Grüner Veltliner. Dat klopt, maar geel fruit, sappigheid en een pepertje - kenmerkende aroma’s voor de Grüner, zitten er duidelijk in. Pittige wijn met een stevige structuur en spanning. Om bij te eten. Bijvoorbeeld Wiener Schnitzel, waarom ook niet?!

19,65 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

29,75 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

De Sousa Champagne Chemins des Terroirs Brut

Champagne uit Frankrijk - Champagne

Elegante, gerijpte Champagne met een zachte mousse en nuances van rijpe appel en noten in de geur. De smaak is mild van structuur met bescheiden zuur en eindigt met een aanhoudende afdronk. Fraai aperitief, maar ook goed te combineren met visschotels.

92
James Suckling
JamesSuckling.com: 92 punten

An elegant and silky champagne that’s dominated by white-fruit and candied-citrus aromas from the chardonnay grape. Very attractive balance of ripeness and mineral freshness. Good length.

36,20 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Agrapart Champagne Grand Cru Vénus Brut Nature 2013

Champagne uit Frankrijk - Champagne

Vénus is niet alleen de prestigecuvée van Agrapart, maar ook een van de meest indrukwekkende Champagnes van de streek. Gemaakt van 100% single vineyard chardonnay en zonder toegevoegde suiker, is dit een mineralige, complexe, welhaast Bourgondische Champagne.

95
Vinous
2015
Vinous: 95 punten

Lemon confit, menthol, dried herbs and white pepper all meld together in the glass. More of a wine than Champagne, the Vénus is creamy and open-knit, with lovely freshness and plenty of character.
95
Vinous
2014
Vinous: 95 punten

Rich, exotic and wonderfully resonant, with soaring aromatics, the 2014 captures all of the intensity of Avize, showing tons of depth and class to burn.
96
Vinous
2013
Vinous: 96 punten

The 2013 Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vénus is a gorgeous and eccentric wine. Sweet floral and minty overtones give the Vénus its distinctive high-toned profile. The richness and depth of this Chardonnay from a parcel planted in 1959 that has always been manually farmed, comes alive with a bit of time in the glass. The Vénus is such a special Champagne, as it is elusive and constantly changing in the glass as it shows a different side of its personality with each taste...
96
Parker
2012
The Wine Advocate: 96 punten

From a parcel planted in 1959 in lieu-dit La Fosse—and uniting more clay-rich soils from the bottom of the slope with stonier, limestone-dominated soils at the top—this bottle of Agrapart's 2012 Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vénus was disgorged in May 2019 without dosage. Unwinding in the glass with notes of crisp white peach, Anjou pear, warm bread and spices, it's full-bodied, tensile and muscular, with chalky dry extract, racy acids and an ineffable sense of completeness, concluding with a long and saline finish.

179,85 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Agrapart Champagne Grand Cru Avizoise Extra Brut 2013

Champagne uit Frankrijk - Champagne

Deze millésimé Champagne van rijzende ster Pascal Agrapart is absolute top. Gemaakt van 100% chardonnay van ruim 50 jaar oude stokken uit de beste wijngaarden van Avize. Met z’n houtrijping en maar liefst 5 jaar flesrijping een krachtige, complexe en mineralige champagne, met indrukwekkende lengte en jaren bewaarpotentieel.

93
Vinous
2015
Vinous: 93 punten

The 2015 Extra Brut Blanc de Blancs L’Avizoise Grand Cru stands out in this range for its breadth and power. Lemon peel, savory herbs, dried flowers, grapefruit and mint.
95
Vinous
2014
Vinous: 95 punten

This is an especially refined, aromatic expression of Avize, and also one of the most sublime, elegant wines I have tasted from Pascal Agrapart.
95+
Parker
2013
The Wine Advocate: 95+ punten

Medium to full-bodied, elegantly enveloping but incisive, it's deep and concentrated, with a racy spine of acidity and a vinous but tightly wound profile.
94
Vinous
2013
Vinous: 94 punten

All of the natural power and breath of Avize come through in the 2013 Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru L’Avizoise. Graphite, crushed rocks and dried flowers are woven throughout a core of rich, super-expressive Chardonnay fruit. The 2013 is ample, savory and intensely mineral, but it will be even better in another few years, once all the elements have time to fully meld together. The 2013 is such a gorgeous and expressive Champagne...

118,30 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Reichsrat von Buhl Pfalz Spätburgunder Trocken 2016

Wijn uit Duitsland - Pfalz

Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.

15,5
Perswijn
2016
Perswijn: 15,5 punten

Fruitig en kruidig, leer, tabak, zacht, sap, vrij stevig, zuren, tannine
15
Perswijn
2015
Perswijn: 15 punten

Kersen en aardbeien, bloemen, breed, zacht, elegant, fijne zuren, finesse, rijp
Perswijn
2014
Perswijn: 4,5 sterren

Kersen en aardbeien, zacht en opwekkend, vrij lichtvoetig, goede zuren, lichte tannine

14,70 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Tierras de Murillo Rioja Crianza 2017

Wijn uit Spanje - Rioja

Heel herkenbare, zijdezachte Rioja, met een prachtige balans tussen frisheid en zachtheid. Heerlijk bij vele gekruide gerechten, zowel van gevogelte als vlees. Ook lekker bij pittige voorgerechten.

WineLife
2017
WineLife:

Schoolvoorbeeld van een Rioja Crianza. Het frisse, rode fruit wordt swingend aangevuld met wat houtkruidigheid. Lekker zacht, niet te zwaar, altijd goed. De prijs ook.
14,5
Perswijn
2017
Perswijn: 14,5 punten

Verleiding, zwoel, vanille, elegant, fijne tannine, kersen
8,5
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 8,5

Alles wat een liefhebber zoekt in een goed gemaakte Rioja-crianza. Zoetzure kersen, warmbloedige, beschaafde specerij, herfsttoetsje, ingeluid door een vanillenoot.
Omfietswijn
2016
Omfietswijngids:

Niet m'n lievelingswijn, rioja-met-hout, maar dit is een zeer charmant exemplaar. Het hout is daar, doch met mate, niet opdringerig, en verder zijn er veel fijn fruit, geuren van tabak en rooksalon.

8,95 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Chakana Mendoza Malbec Atorrante 2019

Wijn uit Argentinië - Mendoza

Vol, dik en dankzij fijne tannines en voldoende zuren toch ook verleidelijk spannend. Volop zoet fruit, krenten, tabak, specerijen, peper.

15,5
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 15,5 punten

Reasonably healthy-tasting fruit. Deliberately not oaky, unlike most entry-level wines in Argentina. Straight pure fruit.
Perswijn
2018
Perswijn: 3,5 sterren

Fruit, bessen, donkere kersen, pruimen, sappig, rond, toegankelijk, bittertje, stoere tannine
Perswijn
2017
Perswijn: 4 sterren

Specerijen, toast, kersen, pruimen, soepel, zacht, fris, toegankelijk, sap

8,95 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Even geduld a.u.b.