- Gratis thuisbezorgd vanaf € 100,-
- Meer dan 800 zelf geïmporteerde wijnen
- Persoonlijk en online advies
Het is de beroemdste wijn uit Portugal: port, genoemd naar de stad Porto. Via de haven van deze stad werden eeuwenlang versterkte wijnen uit de Dourovallei verscheept, nadat ze eerst in de voorstad Vila Nova de Gaia hun rijping hadden ondergaan. De Dourovallei zelf vormt, met zijn zeer indrukwekkende terraswijngaarden, een van de meest spectaculaire cultuurlandschappen ter wereld. Voor port wordt eerst een basiswijn gemaakt, die uit een groot aantal druivenrassen bestaat. De vergisting van die wijn wordt onderbroken door aguardente (wijnalcohol) toe te voegen. Dat zorgt voor een zoete rode wijn met veel tannine en een hoog alcoholgehalte. Een rijping op hout is dan ook nodig om de wijn aangenaam drinkbaar te maken. De meeste portwijnen zijn blends, samengesteld uit diverse jaren.
Kopke Port, altijd zeer herkenbaar aan de krijtletters op de fles, al jarenlang. Ook op deze bijzonder gerijpte Colheita Port uit 1927. Licht oranje van kleur, maar wat een smaakt ....
Noval behoort tot de meest toonaangevende port huizen van Portugal. Deze, uit 1982 is nu perfect op dronk, mooi zaqcht zoet met indrukken van vijgen en rijoe walnoten.
Dit Porthuis werd opgericht in 1756, het is vanaf die tijd vast blijven houden aan traditionele methodieken bij de protproductie en maken daardoor zeer zuivere en authentieke ports. 1927 was een exceptioneel goed Port jaar met een classificatie 5/5.
Deze bijonder goed gerijpte Vintage Port van Sheperd's is zeer weelderig en fluweelzacht van smaak door een langdurige rijping. Heeft een licht beschadigd etiket, maar heeft ook nog de originele kist.
Fonseca is een van de grootste en kwalitatief hoge Portugese wijnhuizen. Opgericht in 1822 bezit dit huis 69 hectaren wijngaard. Portwijnen uit 1968 zijn uiterst schaars, dat maakt deze port ook erg bijzonder.
1948, een bijzonder goed Portjaar met een score van 4/5. Deze is gebotteld door het huis Verlinden uit Den Bosch.
Het huis Silval is gelieerd aan Quinta Noval, en heeft daarmee ook een hoge kwaliteitsfactor. Deze Port uit het zeer goede jaaar 1970 is dan ook een van de betere wijnen tegen een nog redelijke prijs.
Deze Port van het huis Borges is uit hete superbe jaar 1970. Vol en krachtig van smaak en nog zeer goed enkele jaren houdbaar.
Mooie rijpe Tawny port, de reserva familia van Infantado.
Deze Port, afkomstig uit het briljante jaar 1977 is een van de beste die Delaforce ooit gemaakt heeft.
Een keer in de drie jaar is een oogst zo goed dat deze tot vintage portjaar gedeclareerd wordt. Met 1977 was dit zeker het geval, en deze van Fonseca is een van de mooiste van dat jaar.
Quinta do Noval 2007 is een zeer goede vintage port. Het uitstekende jaar kenmerkt zich door een opmerkelijke kwaliteit en een potentieel voor langdurige opleg. De wijn heeft een dieprode kelur en een fraai bouquet van vers kersenfruit, rijpe zwarte pruimen en lichte kruidentoets.
Quinta do Noval 2000 is een uit een prima vintage port jaar. Het jaar kenmerkt zich door een ingetogen kracht en langlevendheid. De wijn heeft een dieprode kleur met in de smaak fraai fruitig kersentonen en lichte walnoot tonen.
