- Gratis thuisbezorgd vanaf € 100,-
- Meer dan 800 zelf geïmporteerde wijnen
- Persoonlijk en online advies
Het is de beroemdste wijn uit Portugal: port, genoemd naar de stad Porto. Via de haven van deze stad werden eeuwenlang versterkte wijnen uit de Dourovallei verscheept, nadat ze eerst in de voorstad Vila Nova de Gaia hun rijping hadden ondergaan. De Dourovallei zelf vormt, met zijn zeer indrukwekkende terraswijngaarden, een van de meest spectaculaire cultuurlandschappen ter wereld. Voor port wordt eerst een basiswijn gemaakt, die uit een groot aantal druivenrassen bestaat. De vergisting van die wijn wordt onderbroken door aguardente (wijnalcohol) toe te voegen. Dat zorgt voor een zoete rode wijn met veel tannine en een hoog alcoholgehalte. Een rijping op hout is dan ook nodig om de wijn aangenaam drinkbaar te maken. De meeste portwijnen zijn blends, samengesteld uit diverse jaren.
Noval behoort tot de meest toonaangevende port huizen van Portugal. Deze, uit 1982 is nu perfect op dronk, mooi zaqcht zoet met indrukken van vijgen en rijoe walnoten.
1978 Vintage Port van het beroemde Porthuis Kopke, nu prima op dronk, en zijdezacht van smaak.
Quinta do Noval 2007 is een zeer goede vintage port. Het uitstekende jaar kenmerkt zich door een opmerkelijke kwaliteit en een potentieel voor langdurige opleg. De wijn heeft een dieprode kelur en een fraai bouquet van vers kersenfruit, rijpe zwarte pruimen en lichte kruidentoets.
Quinta do Noval 2000 is een uit een prima vintage port jaar. Het jaar kenmerkt zich door een ingetogen kracht en langlevendheid. De wijn heeft een dieprode kleur met in de smaak fraai fruitig kersentonen en lichte walnoot tonen.
Kopke Port, altijd zeer herkenbaar aan de krijtletters op de fles, al jarenlang. 1980, moeilijk te vinden in wijn, maar in het Portgebied een uitstekend jaar.
Diep robijnrode Port met een intense geur van zwarte bes, braam en cederhout. Krachtig, vol en mildzoet van smaak met jammy fruit, rijpe tannines en gebalanceerde frisheid. De finale is lang met rozijnen en rokerig eiken.
