Kopke Port, altijd zeer herkenbaar aan de krijtletters op de fles, al jarenlang. Ook op deze bijzonder gerijpte Colheita Port uit 1927. Licht oranje van kleur, maar wat een smaakt ....
Volle, eikengerijpte rode wijn met een open geur van zwarte bes, kers, pruim, zoethout en kokos. De smaak is vol met zondoorstoofd fruit, goede frisheid en rijpe, milde tannines. Tonen van tabak en cacao in de aanhoudende finale. Fraai bij gekruid rundvlees van de grill, hazenpeper of jonge, harde kazen.
Jonge, robijnrode Port met jamachtig fruit van kers, pruim, blauwe bes plus specerijen (jeneverbes, kruidnagel). Mildzoet en mooi sappig in smaak met evenwichtige frisheid en soepele tannines. Fraai in combinatie met een lichtpittige blauwe kaas of een chocoladedessert.
Fraaie Tawny met een verfijnde, ontwikkelde geur van tabak, pruimedant, vijg, gebrande noten en kaneel. Toegankelijk en volzoet in smaak met zondoorstoofd fruit en zachte tannine. Mooi bij notengebak met karamel of harde, oude kazen.
Licht goudgele Port met een subtiele geur van gekonfijte citroen, sinaasappelschil, vijg en karamel. Vol, zacht en mildzoet van smaak met gebalanceerde zuren. Drink ‘m licht gekoeld als aperitief, gewoon puur of als Port Tonic (witte Port, tonic, ijs en citroen).
Noval behoort tot de meest toonaangevende port huizen van Portugal. Deze, uit 1982 is nu perfect op dronk, mooi zaqcht zoet met indrukken van vijgen en rijoe walnoten.
Quinta do Noval 2007 is een zeer goede vintage port. Het uitstekende jaar kenmerkt zich door een opmerkelijke kwaliteit en een potentieel voor langdurige opleg. De wijn heeft een dieprode kelur en een fraai bouquet van vers kersenfruit, rijpe zwarte pruimen en lichte kruidentoets.
Deze bijonder goed gerijpte Vintage Port van Sheperd's is zeer weelderig en fluweelzacht van smaak door een langdurige rijping. Heeft een licht beschadigd etiket, maar heeft ook nog de originele kist.
Fonseca is een van de grootste en kwalitatief hoge Portugese wijnhuizen. Opgericht in 1822 bezit dit huis 69 hectaren wijngaard. Portwijnen uit 1968 zijn uiterst schaars, dat maakt deze port ook erg bijzonder.
1948, een bijzonder goed Portjaar met een score van 4/5. Deze is gebotteld door het huis Verlinden uit Den Bosch.
Het huis Silval is gelieerd aan Quinta Noval, en heeft daarmee ook een hoge kwaliteitsfactor. Deze Port uit het zeer goede jaaar 1970 is dan ook een van de betere wijnen tegen een nog redelijke prijs.
Deze Port van het huis Borges is uit hete superbe jaar 1970. Vol en krachtig van smaak en nog zeer goed enkele jaren houdbaar.
Mooie rijpe Tawny port, de reserva familia van Infantado.
Quinta do Noval 2000 is een uit een prima vintage port jaar. Het jaar kenmerkt zich door een ingetogen kracht en langlevendheid. De wijn heeft een dieprode kleur met in de smaak fraai fruitig kersentonen en lichte walnoot tonen.