In 1865 werd het Port domein gestart door de Noren Theodor Wiese en Dankert Krohn. Nu is het bedrijf in handen van de Portugese familie Carneiro. De familie is ook eigenaar van de 'Quinta do Retiro' en dit ligt in één van de beste delen van de Dourovallei, de Rio Torte. 

Fonseca behoort tot de allerbeste Porthuizen, en deze 2007 is er een uit een jaar dat 95 Parker punten gescoord heeft! Het bedrijf werd in 1815 opgericht en is beroemd geworden door de altijd weer superieure kwaliteit van haar vintage ports.

Quinta da Romaneira ligt niet alleen vlak bij het wereldberoemde Quinta do Noval, maar staat ook onder leiding van dezelfde eigenaar: Christian Seely. Hij heeft in de jaren 90 voor de revival van Noval zorg gedragen.

Quinta da Romaneira ligt niet alleen vlak bij het wereldberoemde Quinta do Noval, maar staat ook onder leiding van dezelfde eigenaar: Christian Seely. Hij heeft in de jaren 90 voor de revival van Noval zorg gedragen.

Quinta do Noval 1994 is een excelente vintage port uit het superbe jaar 1994. Deze kenmerkt zich door een, nu nog steeds zeer, donkere kleur en een opmerkelijk krachtige en verfijnde smaak. Heerlijk bij krachtige kazen of als afsluiter van een fraai diner.

Niepoort heeft een zeer goede naam in de Portwereld. Hoewel het met een productie van 500.000 flessen tot een van de kleinere Porthuizen behoort hoort het kwalitatief tot een van de betere huizen.

Fruitige, soepele witte wijn met een geur van witte bloemen, appel, peer en anijs. Mooi sappig en soepel van smaak met rijp fruit en milde zuren in de elegante afdronk.

Franse volrode wijn met de geur van toast, fruit en eikenhout en een volle, stevige smaak. Pittige wijn: erg lekker bij gegrild of gekruid vlees. Na enkele jaren rijping ook heerlijk bij kalf of lam.

Verleidelijke, volrode wijn. De geur is open, precies en verfijnd met rijp rood fruit, mooi eiken en kruiden. Intens en soepel in smaak met een perfect uitgebalanceerde frisheid en fijne tannines.

Heerlijk sappige Syrah in Noord-Rhône-stijl, met een fraaie geur van kers, braam, toast en peper. Verfijnd van smaak met puur fruit, rijpe tannines en een opwekkende frisheid. De finale is elegant met tonen van grafiet en rokerig eiken.

Heldere, robijnrode wijn met een loepzuivere en verfijnde geur van rijpe kers, framboos en kruiden (tijm, rozemarijn). Vol en sappig in smaak met rood fruit, een levendige frisheid en milde tannines.

Droge witte wijn met een aroma van fris geel fruit, zoals appel en meloen. De smaak is soepel en fris aromatisch. Prima bij vele visgerechten, maar is ook een heerlijk aperitief.