Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Deze bijonder goed gerijpte Vintage Port van Sheperd's is zeer weelderig en fluweelzacht van smaak door een langdurige rijping. Heeft een licht beschadigd etiket, maar heeft ook nog de originele kist.
Fonseca is een van de grootste en kwalitatief hoge Portugese wijnhuizen. Opgericht in 1822 bezit dit huis 69 hectaren wijngaard. Portwijnen uit 1968 zijn uiterst schaars, dat maakt deze port ook erg bijzonder.
1948, een bijzonder goed Portjaar met een score van 4/5. Deze is gebotteld door het huis Verlinden uit Den Bosch.
Fraai gerijpte Tawny uit een exceptioneel goed Portjaar 1963. Deze is gebotteld in 2016.53 jaar gerijpt in eikenhouten vaten.
Flesinhoud: 500 ml
Graham's iseen van de betere Porthuizen uit Villa Nova da Gaia. Het bedrijf heeft 5 wijngaarden, die ervoor zorgen dat de wijnen een grotere complexiteit bezitten dan dat ze uit een wijngaard zouden komen.
Het huis Silval is gelieerd aan Quinta Noval, en heeft daarmee ook een hoge kwaliteitsfactor. Deze Port uit het zeer goede jaaar 1970 is dan ook een van de betere wijnen tegen een nog redelijke prijs.
Deze Port van het huis Borges is uit hete superbe jaar 1970. Vol en krachtig van smaak en nog zeer goed enkele jaren houdbaar.
Mooie rijpe Tawny port, de reserva familia van Infantado.
Deze Port, afkomstig uit het briljante jaar 1977 is een van de beste die Delaforce ooit gemaakt heeft.