Rode wijn

Helderrode Franse wijn met een aroma van rood fruit en nuances van laurier en gebrande tonen. De smaak is elegant, vol en aromatisch. Mooie wijn bij lamsvlees, vederwild of fijn gekruide groenteschotels.

Geurige Spaanse rode wijn. Fraaie dieprode tint; fijn en krachtig van geur met kruidige nuances en rijpe fruittonen. Soepele, frisse inzet met een milde evolutie en zachte tannine in de afdronk. Prima bij licht kruidige voorgerechten en gerechten van de grill. 

Verfijnde, lichtkruidige rode wijn met een pure geur van rode bes, kers, pruim en jeneverbes. De smaak is intens en tegelijk elegant met rijp fruit, evenwichtige zuren en poederige tannines.

Diep robijnrode Cabernet met een sprekende geur van blauwe bes, braam en rokerige, vanille aroma’s van luxe eiken. Krachtig, vol en rijk met een intense smaak en fijne tannine in de lange afdronk.

Volle, gulle rode wijn uit Costières de Nîmes. Volrood van kleur, fruitig en kruidig van geur met nuances van bramen, laurier en iets leer. De smaak zet soepel in en ontwikkelt een zachte tannine in de afdronk. Op dronk vanaf 1 à 2 jaar na oogst, tot 5 à 6 jaar goed houdbaar.

Deze fraaie oude flessen hebben allen nog een uitstekend vulniveau, en de kleur ziet er nog veelbelovend uit. Mocht u intresse hebben voor een van deze flessen, neem dan contact met ons op, en wij sturen u dan graag individuele foto's van de flessen.

Het chateau beschikt over 107 hectaren wijngaard. De aangeplante druivenrassen zijn: 67% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3,5% Petit Verdot en 1,5% Cabernet Franc. Wij kunnen van deze wijn een bijzonder geschenk maken.

Fraaie, elegante rode wijn met een verfijnde geur van zwarte bes, pruim, vijg, laurier en cederhout. De smaak is zwoel en zacht met zondoorstoofd fruit, mooie fraîcheur en milde tannines.

Franse rode wijn met de geur van verse bramen, kruiden en een lichte eikentoets. De smaak is zacht en evenwichtig. Fraaie, complexe rode wijn; heerlijk bij mooie vleesschotels van lam of rund.

De grote 135 hectare grote wijngaard van Chateau Chasse Spleen is beplant met 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 5% Petit Verdot en 4% Cabernet Franc. De gemiddelde leeftijd van de stokken bedraagt 30 jaar.

De 51 hectare wijngaard van Chateau Meyney is beplant met 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en 10% Petit Verdot . De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 35 en 40 jaar.

De 18 hectare grote Bordeaux-wijngaard van Cos Labory is beplant met 60% Cabernet Sauvignon , 35% Merlot en 5% Cabernet Franc. Er is ook een kleine hoeveelheid Petit Verdot geplant in de wijngaard. Gemiddeld zijn de wijnstokken 35 jaar oud.

Grote verfijning met zijdezachte tannines. De biodynamische producent Manincor behoort tot de top in Alto Adige.

De wijngaard La Lagune is beplant met 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en 10% Petit Verdot. Chateau La Lagune beslaat 90 hectare. Wij kunnen van deze wijn een bijzonder geschenk maken.

Italiaanse rode wijn met de geur van gerijpt fruit, lichte kruiden en mild eikenhout. De smaak is vol en zacht. Heerlijk bij niet al te kruidige pasta of gerechten van de grill.