Rode wijn

De 51 hectare wijngaard van Chateau Meyney is beplant met 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en 10% Petit Verdot . De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 35 en 40 jaar.

De 18 hectare grote Bordeaux-wijngaard van Cos Labory is beplant met 60% Cabernet Sauvignon , 35% Merlot en 5% Cabernet Franc. Er is ook een kleine hoeveelheid Petit Verdot geplant in de wijngaard. Gemiddeld zijn de wijnstokken 35 jaar oud.

Grote verfijning met zijdezachte tannines. De biodynamische producent Manincor behoort tot de top in Alto Adige.

De wijngaard La Lagune is beplant met 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en 10% Petit Verdot. Chateau La Lagune beslaat 90 hectare. Wij kunnen van deze wijn een bijzonder geschenk maken.

Italiaanse rode wijn met de geur van gerijpt fruit, lichte kruiden en mild eikenhout. De smaak is vol en zacht. Heerlijk bij niet al te kruidige pasta of gerechten van de grill.

Verfijnde Italiaanse rode wijn met de geur van kruiden, peper, jam en kersen. Soepel en zacht van smaak, heel elegant. Heerlijk bij risotto, geroosterd vlees of een pittige kaas.

Portugese rode wijn met een krachtig aroma van rijp rood fruit (bramen en bessen) en fijn eikenhout. De smaak is vol, aromatisch en aanhoudend. Heerlijk bij gegrild lams- of rundvlees, maar ook na de maaltijd.

Franse rode wijn met de geur van verse bramen, kruiden en een lichte eikentoets. De smaak is zacht en evenwichtig. Fraaie, complexe rode wijn; heerlijk bij mooie vleesschotels van lam of rund.

Deze exclusieve Châteauneuf met een bourgondische verfijning heeft een volle, ronde smaak met zachte tannines. Pure elegantie van grenache van vijfenvijftig jaar oude stokken, aangevuld met 5% mourvèdre, vaccarèse en cinsault. Les Safres kan nog makkelijk tien jaar verder rijpen, maar presenteert zich nu al als een grote wijn.

Helderrode Franse wijn met een aroma van rood fruit en nuances van laurier en gebrande tonen. De smaak is elegant, vol en aromatisch. Mooie wijn bij lamsvlees, vederwild of fijn gekruide groenteschotels.