Bourgogne Proeverij

De Bourgogne beslaat een best wel groot langwerpig gebied van Auxerre in het Noorden (Chablis) tot Lyon (Beaujolais) in het zuiden. Kwalitatief staat het in Frankrijk op de eerste plaats, alleen het doorgronden van dit gebied vergt nogal wat aandacht door de enorme versniperdheid van de verschillende deelgebieden en climats. Ga een avond mee op reis, en leer veel over Chablis, Cotes de Nuits en Cotes de Beaune, Macconais en Beaujolais.