Bekijk alle aanbiedingen

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Chardonnay 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
10% korting

9,95 8,95 per fles

Voor 18:00 besteld, zaterdag in huis
Aanbieding geldig t/m 31 oktober
Op verlanglijst

Volle, houtgerijpte Chardonnay uit Zuid-Frankrijk

Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Frankrijk - Languedoc
  • Van Bourguignon Laurent Delaunay
  • Deels vergist in nieuwe eikenhouten vaten
  • Heerlijk als borrelwijn en aan tafel
10% korting

9,95 8,95 per fles

Voor 18:00 besteld, zaterdag in huis
Aanbieding geldig t/m 31 oktober
Op verlanglijst
Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren
Citrus, meloen, peer, bloesem, rond, room, sappig, milde zuren, toegankelijk
8
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8
Flink meer pit en karakter dan de doorsnee-chardonnay uit de oneindige wijnoceaan van Zuid-Frankrijk. Fijn van fruit, helder van zuren, en onder het gulle chardonnayfruit zonnige Zuid-Franse smaken.

Wie beter dan de familie Delaunay kan een mooie Chardonnay maken in Zuid-Frankrijk? Laurent Delaunay, telg uit een Bourgogne-wijnfamilie, kocht in 2005 de kleine ‘boutique winery’ van de getalenteerde Australische Nerida Abbott in het dorpje Marseillette en bouwde sindsdien het gamma uit.

Inmiddels maakt zijn dochter Jeanne de wijnen. De houtgerijpte Chardonnay is de ‘signatuurwijn’ van de familie. Jeanne selecteert de druiven in hoger gelegen percelen in onder meer de Cevennen en Limoux.

Het dorp Marseillette

Een derde deel van de opbrengst vergist ze in nieuwe eikenhouten vaten. Vervolgens assembleert Jeanne de in eiken vergiste wijn met de in roestvrijstaal vergiste wijn. De uiteindelijke assemblage laat ze tot slot nog zo’n negen maanden ‘sur lie’ rijpen met periodieke batonnâge.

Het resultaat is een knap gemaakte Chardonnay met heerlijke eikenhouttonen en een volle, zachte smaak.

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Chardonnay

Proefnotitie

Verfijnde, droge witte wijn met de geur van gekonfijte citroen, meloen, appel en toast. Toegankelijk, vol en soepel van smaak met rijp geel fruit en verfrissende zuren. De finale is mild, sappig en licht boterig.

Drinken bij

Elegante en mooi getypeerde Chardonnay om te drinken als aperitief, of bij lichte (vis)gerechten. Fraai bij een salade met garnaaltjes en avocado, gepocheerde forel of gerookte kipfilet met limoensalsa.

Houdbaarheid

Nu mooi; houdbaar tot 3 à 4 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Abbotts & Delaunay
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Wijnpakket Wijnbericht oktober (12 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Tenuta Olim Bauda Gavi
  • 1 Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Chardonnay
  • 1 Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier
  • 1 DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Blanc Fumé Sauvignon Blanc
  • 1 Famille Fezas Gascogne Java Blanc
  • 1 Huber Traisental Rosenstock Grüner Veltliner
  • 1 Camino de Caza Almansa Garnacha Tintorera-Monastrell
  • 1 Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa
  • 1 Mount Langi Ghiran Victoria Billi Billi Shiraz
  • 1 Segredos de São Miguel Alentejano Grande Escolha
  • 1 Casa Giona Veneto Rosso Riposato
  • 1 Pago de la Jaraba La Mancha

147,40 125,00 per wijnpakket

In winkelwagen
12
Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Chardonnay

Abbotts & Delaunay

De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette, aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, telg van een 5e generatie wijnmakersfamilie uit de Bourgogne. Zijn technische kennis en voorkeur om vooral wijnen te maken met finesse en elegantie bracht dit kleine bedrijf al snel een geweldige reputatie. Inmiddels is Laurent de eigenaar/wijnmaker en produceert bijzonder fraaie wijnen waaronder de Fruits et Fleurs Sauvages. Kenmerkend is de herkomst van hoger gelegen wijngaarden in bijvoorbeeld de Aude en Cevennen en de loepzuivere vinificatie. Laurent maakte zijn 'boutique winery' compleet met de aankoop van percelen wijngaard in de Limoux waar hij het Domaine de la Métairie d'Alon vestigde. Hier produceert Laurent op Bourgondische wijze de mooiste Chardonnay en Pinot Noir met een knipoog naar de beroemde en exclusieve terroirs in de Bourgogne.

Informatie over deze producent opslaan Bekijk de website van deze producent
Bekijk alle wijnen van deze producent Bekijk alle producenten
Quinta da Romaneira Douro Tres Parcelas Touriga Nacional

Quinta da Romaneira Douro Tres Parcelas Touriga Nacional 2019

  • Krachtige rode Douro
  • Nu mooi én te bewaren
94
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 94 punten
Juicy and dynamic with fine tannins that are melted into the wine. Medium- to full-bodied. Lengthy and delicious.
16,5
Perswijn
2019
Perswijn: 16,5 punten
Rozijnen en port, kruidig, zwoel, leer, tabak, zoet fruit, ingedroogd, stevig, goede zuren, warm en lang.
93
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 93 punten
Lots of aromas and flavors of ripe dark berries, like mulberries and black raspberries, with crushed walnuts, spice box and tar. Medium- to full-bodied and meaty, but juicy and agile at the same time. Tannins are polished and refined, and are well-integrated with the dark fruit. Velvety finish. Drink or hold.

37,80

Vanaf 12 flessen 34,65 per fles

Voor 18:00 besteld, zaterdag in huis
BIO DEMETER
Clemens Busch Mosel Vom Roten Schiefer Riesling Trocken

Clemens Busch Mosel Vom Roten Schiefer Riesling Trocken 2023

  • Magische Mosel-Riesling
  • Puur & biodynamisch
17
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 17 punten
Fruit finesse is not yet on the menu, rather a dense foundation of smoky stone and ginger spice. Given time, a radiant and balancing juiciness evolves. Wild, salty, long.
89
Vinous
2022
Vinous: 89 punten
The palate continues in this savory vein with a hint of celery but adds a touch of salt and grapefruit pith. Beautifully spicy, very appetizing.

20,20

Vanaf 12 flessen 18,55 per fles

Voor 18:00 besteld, zaterdag in huis
BIO
Bodegas Piqueras Almansa Los Losares Garnacha Tintorera

Bodegas Piqueras Almansa Los Losares Garnacha Tintorera 2020

  • Prestige uit Almansa
  • Van 80 jaar oude stokken
91
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 91 punten
Cherries, blueberries, currants and baking spices on the nose follow through to a medium body with fine, firm tannins and fresh acidity. Well-balanced with lots of dried herbs on the palate.
92
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 92 punten
Tangy, peppery spices, blackberries, lavender and graphite follow through to a medium to full body with blackberries, salted plums and figs in the center-palate, rounded by a mouthful of dusty tannins
93
Gilbert & Gaillard
2019
Gilbert&Gaillard: 93 punten
Very harmonious palate with splendid, chiselled intensity that lingers. Still firm with a beautiful granular, mineral and sun-ripened texture.

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Voor 18:00 besteld, zaterdag in huis
Even geduld a.u.b.